äggula- torkad eller flytande

...Tillverkningsprocessen för äggpulver börjar med att färska ägg passerar genom olika avancerade maskiner. Efter att äggskalen har tagits bort filtreras blandningen och lagras i lagringstankar vid cirka 4 grader, därefter pastöriseras äggen och spraytorkas i ett tunt lager. Slutprodukten är torr och i pulverform. Produkten kallas också ofta för "äggpulver", "torkat ägg" eller "torkat äggpulver". Den innehåller cirka 30-37% proteinhalt. Färgen varierar från ljus till mörkgul. Produkten som erbjuds av Foodcom är GMO-fri.